柿の皮むき器

ケーヨーD2にて皮むき器を購入しました。

この台は付いていないので適当なものを用意しました。

購入価格は3000円ぐらいだったと」思います。

今年の柿は沢山採れたので、手作業で剥くのは大変だということになり購入となりました。

富士吉田の柿はどれも渋柿なので干すか、ヘタに焼酎を少しだけ付けて甘くします。

孫の監督のもと作業中。